Enquête sur les produits en vrac par la CLCV de la Marne

Nous avons réalisé une enquête comparative entre le prix des produits en vrac et celui des produits sous emballages. L'enquête s'est déroulée dans 7 magasins de l'agglomération rémoise entre mars et décembre 2025.

Elle a porté sur 92 produits alimentaires et 5 produits d'entretien.

-les produits alimentaires : graines, coquillettes, riz, lentilles, flocons d'avoine, pois cassés, pois chiches, 4 sortes d'huiles, plusieurs sortes de vinaigres

-les produits d'entretien : savon noir huile de lin, liquide vaisselle verveine citron, nettoyant multisurfaces citron, lessive idéale bébé sans parfum, adoucissant lavandin

Qu'avons nous constaté en comparant à caractéristiques et qualité égales les produit en vrac et les produits sous emballages ?

-Sur les produits alimentaires au kilo, un prix moyen de 12,06 € / kg pour les produits en vrac contre un prix moyen de 14,12 € / kg pour les produits sous emballages, soit un écart de 17,1 % en faveur des produits en vrac 

-Sur les produits alimentaires au litre, un prix moyen de 7,96 € / litre pour les produits en vrac contre un prix moyen de 11,68 € / litre pour les produits en bouteilles, soit un écart de 46,7 % en faveur des produits en vrac

-Sur les produits d'entretien au litre, un prix moyen de 4,11€ / litre pour les produits en vrac contre un prix moyen de 6,07 € / litre pour le produits en bouteilles, soit un écart de 47,7 % en faveur des produits en vrac.

L'écart de prix en faveur du vrac est beaucoup plus important sur les produits au litre que sur les produits au kilo, même s'il faut prendre en compte l'achat du récipient  ( 4,99 € la bouteille d'1 litre ou 2,00 € la bouteille de 50 cl). 

Nous avons noté certaines exceptions à la tendance générale.  Ainsi pour le riz basmati, le quinoa, les lentilles vertes, les cerneaux de noix, les noix de pécan et les amandes entières émondées dont le prix en vrac était régulièrement plus élevé que celui des produits sous emballages . Dans d'autres cas, le prix" sous emballage" était ponctuellement plus intéressant en raison de promotions occasionnelles.

Quelques denrées en vrac n'étaient pas étiquetées,  ce qui est très dommageable pour l'information du consommateur sur l'origine et la qualité de ces produits.

En conclusion, notre enquête montre que c'est l'achat en vrac des produits au litre qui est le plus économique et le plus écologique.

Un grand merci à nos deux enquêtrices bénévoles qui se sont chargées du repérage des produits en rayon et des relevés de prix périodiques.

Faites nous part de vos observations et de vos expériences si vous avez déjà une pratique des achats en vrac..